红烧排骨炖冬瓜

2 人做过这道菜
红烧排骨炖冬瓜
1准备洗干净的排骨冷水烧开下锅绰水2分钟捞起来用热水洗干净
2锅中加油放冰糖烧热至冰糖化开
3倒入排骨炒至变色
4加入花椒,八角,桂皮,干辣椒少许搅拌
5加食用盐炒制2分钟然后加水浸末排骨加锅盖小火煮20分钟
6先盛出排骨把冬瓜放在最下面然后排骨放在最上面加水炖20分钟
7在盛出来之前放鸡精和葱

用料  

排骨 1200克
冬瓜 400克
八角 4个
花椒 10粒
料酒 2勺
香叶 3片
桂皮 3块
2片
老抽 2勺
5克
白糖 2克
酱油 2勺
鸡精 2勺

红烧排骨炖冬瓜的做法  

  1. 洗干净冬瓜

    红烧排骨炖冬瓜的做法 步骤1
  2. 之前的没有来得及拍照
    这个图片是加水煮排骨
    不明白的可以留言问我

    红烧排骨炖冬瓜的做法 步骤2
  3. 这个是加冬瓜开始煮20分钟就可以开动啦

    红烧排骨炖冬瓜的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

红烧排骨炖冬瓜相关分类

该菜谱发布于 2020-03-14 11:02:27
319 收藏


红烧排骨炖冬瓜的答疑

登录查看全部3条答疑