葡挞

1 人做过这道菜

用料  

蛋黄 4个(大概60克左右)
全蛋 1个(大概50克)
牛奶 45克
奶油 110克
细砂糖 45克(甜一点就50克左右)
挞皮 成品

葡挞的做法  

  1. 蛋,砂糖,牛奶搅匀

    葡挞的做法 步骤1
  2. 加入奶油搅匀

    葡挞的做法 步骤2
  3. 过筛两次,放入冰箱两小时(我有时候会放过夜,有空再做

    葡挞的做法 步骤3
  4. 挞皮是现成的,可做15个,230度预热10分钟,210度25分钟

    葡挞的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-14 11:19:51
47 收藏


葡挞的答疑

  • 叶大美Venus  2020-03-31  
    0
    放中层吗? 上下火是吗?
    作者回复 2020-03-31  
    是的,偏下一层

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