蒜蓉粉丝生蚝

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今天这道菜适合家里没有烤箱的集美们!有蒸锅就可以做!

用料  

生蚝 5只
粉丝 1/3把
大蒜 6瓣
厨邦蒜蓉辣酱 1/2勺
葱花 3根

蒜蓉粉丝生蚝的做法  

  1. 把生蚝洗刷干净,备用。

    蒜蓉粉丝生蚝的做法 步骤1
  2. 粉丝泡软(大概30分钟-1个小时)

    蒜蓉粉丝生蚝的做法 步骤2
  3. 下蒜蓉炒香➕厨邦蒜蓉辣酱一起翻炒两下出锅(家里没红辣椒,懒得去买,就用这个代替了,这个辣酱炒鱼香茄子也非常好吃),什么调料都不用放!出锅备用。

    蒜蓉粉丝生蚝的做法 步骤3
  4. 开生蚝小妙招来啦!直接上锅水开蒸2分钟,生蚝就会开口了,拿开口器轻轻一撬,就开!非常适合力气小的女生。

    蒜蓉粉丝生蚝的做法 步骤4
  5. 把粉丝和炒好的辣酱,摆放在生蚝上,水开蒸3-4分钟

    蒜蓉粉丝生蚝的做法 步骤5
  6. 蒸好放葱花,用热油泼一下,完成!

    蒜蓉粉丝生蚝的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-03-14 11:46:08
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