每一口都能吃到奶酪的抹茶大理石吐司

这里没有拍揉面的图… 首先将除了抹茶染色，淡奶油和黄油以外的所有材料加入搅拌缸，牛奶尽量温热（注意：是温热不是烫，温度控制在42度左右有利于酵母发酵）酵母远离盐，开3档揉至均匀，再以中速揉至厚膜，加入淡奶油，揉匀后加入黄油。   最后需要揉到面筋强度较大，膜比较薄的状态。    此时将面团分为两份（不需要称，大致平分即可），将其中一份面团加入抹茶染色的材料，揉至均匀，将两个颜色的面团团圆，放入烤箱，40度发酵35分钟左右

这是发好的样子，大概发了1.5～2倍左右

手指蘸干粉测试，若没有塌陷（塌陷说明发过了），没有回缩（回缩说明没发够），像图中的状态，即为发好了

然后分别排气，将两个面团分别分为两份，即两个原味面团，两个抹茶面团。                                         然后将它们分别团圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。    这时候可以将奶油奶酪和糖搅拌均匀并且分为四份。松弛好以后，开始重头戏～塑形啦

先拿出一个原味面团，光滑面朝下，用手掌将它摊圆

再拿出一个抹茶面团，放在它上面，也摊圆

大概是这样子

然后取出四分之一的奶酪馅抹在中间

将面团的三分之一折叠到中间，再将另一侧的面团也折向中间，盖住它

然后用擀面杖轻轻的分别向前向后擀开，厚度尽量一致

此时再将四分之一的奶酪陷涂在这个小白菜的中间

然后从上至下，慢慢卷起，最下面的收口捏紧

阔阔爱爱

两个面团都依次这样塑形，然后缝朝下，放在吐司盒的两侧，盖上保鲜膜和湿布开始二发

尽量发至8～9分满（抹茶粉会抑制发酵，所以烤的时候可能也不太会蓬的很高），然后盖上盖子，200度40分钟左右（因为加了馅料所以可能不太容易熟，但是大家要根据自己的烤箱温度做调整噢）

出炉啦

不抹东西，直接吃就很好吃！！！

每一口都能尝到奶酪馅！啊！幸福！