剁肉泥,葱姜蒜花椒粒放小碗,加热水(最好纯净水)两分钟即泡成葱香水
另切葱姜蒜末放入肉泥,加盐鸡精白胡椒,顺一个方向搅拌。其间分几次加入适量泡好的葱香水,打至肉有些劲道,QQ 弹的感觉就好了
加入1个鸡蛋打匀,最后加入香油搅拌增加口感。虾去皮去线,每只切成4段,开始包。
肉虾各占一半,元宝包法(抖音上去搜),剩下的葱香水包的时候蘸水用
包好的馄饨,丰硕可人,
开水下锅,煮飘起来,两分钟起锅。盐胡椒鸡精调汤底味,加点紫菜,开吃
上传你做的简单易做的鲜虾馄饨