静心猪蹄汤

Name: 静心猪蹄汤
Ingredients: 猪蹄; 香菇; 红豆; 莲子; 花生; 枸杞; 可选料酒

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夏季暑热易上火，不宜进补，所以就配合一些性平寒的食材来炖点猪蹄吃吃。健胃补脾又安神养颜，平伏平伏夏日的心情躁动颇好。具体每种食材功效，可以点用料里的食材链接就可以看到啦，要善用下厨房君给的贴心功能呀((￣︶￣)↗ )~

用料

猪蹄
香菇
红豆
莲子
花生
枸杞
料酒	可选

静心猪蹄汤的做法

猪蹄斩块洗净静置出血水倒掉再洗净，和所有材料一起放入高压锅中，加入一大勺料酒，大量的清水（水平面约在锅的3/4处）
盖好锅盖大火烧至出气，转中火20分钟即可。

小贴士

用高压锅注意安全，关火后待冷却不跑气以后才能开盖哟~

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该菜谱发布于 2012-05-28 10:33:48

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