祛湿清热下火的猪骨海带绿豆薏仁汤

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昨天那场雨淋到我了
就像一个魔咒没带伞总是会下雨
在公司拿个文件袋顶着头走去公交站
超级堵车啊
雨还越下越大
疫情原因进村前一个站还得全部下车检查
我这小文件袋也是很无辜啊
幸好公交站就在楼下
但雨还是淋不少
今天出太阳风大
乖乖喝个汤灭灭昨晚淋的雨
这个汤和上一个菜谱的眉豆猪骨汤做法相似
只是材料稍微不同
绿豆开花后口感更加浓稠

用料  

猪骨 3块
海带 一块
薏米 一把
绿豆 一把
适量
姜片 3片
蜜枣 1个

祛湿清热下火的猪骨海带绿豆薏仁汤的做法  

  1. 绿豆薏米洗海带干净泡一会,老步骤猪骨飞水,热锅下油姜片和猪骨煎制金黄上色后,加入绿豆薏米稍微煎炒至水份干,加入开水大火煮开后,加入海带和蜜枣加盖文火煮1.5到2小时就可以啦。

    祛湿清热下火的猪骨海带绿豆薏仁汤的做法 步骤1
  2. 看,绿豆和薏米都开花了,使汤非常浓稠,加点盐就可以喝了,还是那句话,我不会另外再放油。

    祛湿清热下火的猪骨海带绿豆薏仁汤的做法 步骤2
  3. 非常好喝

    祛湿清热下火的猪骨海带绿豆薏仁汤的做法 步骤3

小贴士

薏米我是买回来便炒制好密封保存的,这样用起来泡水什么的很方便,也没那么寒。
绿豆会比较吸水,所以水可以都放两碗
我这是两人份的,还是那句话,我爸教落煲汤人手一碗就够🤪
 
该菜谱发布于 2020-03-14 13:04:52
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