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爆爆虾仁

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Dr李小白的厨房  Dr李小白

用料  

虾仁 300克
盐 适量
鸡蛋 1个
面粉 50克
葱姜蒜 若干
黑胡椒酱 2勺
料酒 1勺

爆爆虾仁的做法  

  1. 一堆切切切，虾仁用少许盐腌制

    爆爆虾仁的做法 步骤1

  2. 调个糊糊（面粉+鸡蛋+葱姜蒜粉），面包糠准备

    爆爆虾仁的做法 步骤2

  3. 挂糊裹面包糠，下锅炸

    爆爆虾仁的做法 步骤3

  4. 一个个炸至金黄，捞出控油

    爆爆虾仁的做法 步骤4

  5. 锅里留底油，姜蒜洋葱沫爆香后加2勺黑胡椒酱

    爆爆虾仁的做法 步骤5

  6. 下炸好的虾仁，翻勺裹上酱汁，最后撒点葱花出锅

    爆爆虾仁的做法 步骤6

小贴士

酱汁随意，也可以弄成番茄汁

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该菜谱发布于 2020-03-14 13:10:01
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