玛格丽特小饼干

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用料  

低筋面粉 85克
玉米淀粉 85克
黄油 85克
熟蛋黄 2个
40克
1克

玛格丽特小饼干的做法  

  1. 1.黄油隔水融化,同时将糖盐料理机打成粉末备用。2.鸡蛋水开后八分钟,煮熟后过凉水,扒蛋黄,过筛。3.将黄油用打蛋器打发至发白蓬松状态,加入糖粉盐粉打发搅拌均匀(因为孩子要一起动手,照看孩子没来得及拍照)。4加入玉米淀粉,低筋面粉揉成面团,可能会碎,最后用手手在一起,在手里轻柔成团。保鲜膜冰箱冷藏一个小时。

  2. 先玩一块😀

    玛格丽特小饼干的做法 步骤2
  3. 揉成圆,指头一摁压。

    玛格丽特小饼干的做法 步骤3
  4. 可以入烤箱了,170度,15分钟,最后五分钟盖油纸,不同烤箱温度随时观察,边缘上色严重就赶紧盖锡纸

    玛格丽特小饼干的做法 步骤4
  5. 要帮我放进烤箱

    玛格丽特小饼干的做法 步骤5
  6. 时间到了,凉透,入口即化,孩子很喜欢吃啊。

    玛格丽特小饼干的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2020-03-14 13:24:44
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