高颜值雪崩松饼

1 人做过这道菜
不用烤箱就能做的水果雪崩松饼

用料  

低筋面粉 100克
泡打粉 5克
鸡蛋 1个
25克
无盐黄油 20克
牛奶 80克
装饰
淡奶油。 200mI
15克
水果 适量

高颜值雪崩松饼的做法  

  1. 首先将无盐黄油融化到液态。鸡蛋打散。水果切小粒。
    低筋面粉,泡打粉混合均匀。加入牛奶和糖和融化的黄油,打散的鸡蛋,z字搅拌均匀,静置十分钟。

    高颜值雪崩松饼的做法 步骤1
  2. 平底不粘锅,小火加热。不放油,舀一勺面糊放入锅中。表面有些大气泡破裂时翻面。

    高颜值雪崩松饼的做法 步骤2
  3. 用模具将松饼中间部分挖出来。摞高

    高颜值雪崩松饼的做法 步骤3
  4. 冷藏过的奶油加糖打到六分发
    奶油状态:奶油逐渐浓稠,打蛋器提起来后有一点痕迹,但流动性较强。
    如果不小心打至偏稠,可以加少量液体奶油轻轻搅拌调整稠度。。

    高颜值雪崩松饼的做法 步骤4
  5. 在松饼空洞处填上奶油和水果粒。顶部抹上奶油。

    高颜值雪崩松饼的做法 步骤5
  6. 完成了!可以把奶油换成酸奶味道也吃哟!

    高颜值雪崩松饼的做法 步骤6

小贴士

所以打发奶油后,最好马上装饰松饼。要不然奶油会在空气中变硬。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

高颜值雪崩松饼相关分类

该菜谱发布于 2020-03-14 13:27:53
27 收藏


高颜值雪崩松饼的答疑

关于高颜值雪崩松饼的做法还有疑问? 登录提一个问题