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简易吮指原味鸡

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用料  

黑胡椒 2勺
盐 1勺
孜然粉 2勺
酸奶 100毫升
鸡蛋1个 1个
面粉 适量
玉米淀粉 适量
小苏打 适量

简易吮指原味鸡的做法  

  1. 蒜粒，姜蓉，酸奶，胡椒粉，孜然粉，盐，混合鸡肉腌制2个钟以上，用牙签插小口

    简易吮指原味鸡的做法 步骤1

  2. 调粉浆，1个鸡蛋，2汤勺酸奶，面粉和玉米淀粉3比1比例，1汤勺面粉，3分1玉米淀粉

    简易吮指原味鸡的做法 步骤2

  3. 裹粉，6汤勺面粉，2汤勺玉米淀粉，加1汤勺胡椒粉，1汤勺孜然粉，小茶匙盐，半汤勺小苏打，混合

    简易吮指原味鸡的做法 步骤3

  4. 先浸粉浆，后裹粉，烧滚油，筷子起小泡即可，中小火炸10分钟即可，大火复炸1分钟

    简易吮指原味鸡的做法 步骤4

小贴士

一定要充分裹粉后两个鸡腿轻轻都一下粉后炸复炸时间视肌肉大小而增减

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该菜谱发布于 2020-03-14 13:29:09
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