咖喱牛腩饭
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咖喱牛腩，简单好做～
又深受大人小朋友的喜爱
浓浓的咖喱汁包裹着每一颗米饭，瞬间就能吃完一盘～
又深受大人小朋友的喜爱
浓浓的咖喱汁包裹着每一颗米饭，瞬间就能吃完一盘～
用料
| 牛腩 400 | 克 |
| 土豆 2 | 个 |
| 胡萝卜 2 | 根 |
| 咖喱块 2 | 块 |
| 姜 3 | 片 |
| 八角、桂皮 | 适量 |
咖喱牛腩饭的做法
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牛腩洗净，切成2cm左右方块。冷水下锅煮至沸腾，将牛腩捞出用温水洗净～
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锅里放油，放入八角桂皮姜片炝锅。倒入牛腩，煸炒至油脂析出，颜色变深。倒入约1升开水，煮至再次沸腾。将牛腩倒入电压力锅，选择肉类功能，煮至牛腩软烂。
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胡萝卜、土豆滚刀切块备用～
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锅中放少量油，放入土豆与胡萝卜翻炒，喜欢洋葱的可以加些洋葱～将牛腩连汤汁倒入锅中，大火煮15分钟，加入咖喱块再煮五分钟即可～（咖喱块是有盐分的，酌情加盐）
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装盘～简单又诱人的咖喱牛腩饭❤️牛腩软糯，咖喱柔和～大人小朋友都爱～菜谱分量约上图三份
