粉丝泡水,蒜剁成末。锅里倒油,5成热(不要烧到冒烟),把蒜末放进去,炸到蒜变黄接近微焦,盛到碗里。碗里加酱油,耗油,适量水(水小半碗,我放少了,蒸出来有点干,还是有点汤汁更好吃),调匀。粉丝铺在盘底,放上金针菇,淋上酱汁,锅里烧水,水开上锅蒸,5分钟即可。
有海鲜加点海鲜更好吃,扇贝蛤蜊虾生蚝龙利鱼都行。薄荷健康上面查蒜蓉粉丝蒸扇贝的热量,范围从83千卡-169/100g不等,。我自己估算这道菜的热量应该在250千卡内。
上传你做的减肥餐2蒜蓉粉丝金针菇