先炒四季豆,四季豆差不多快熟了
加入番茄,番茄酱,老抽生抽,食盐,少放一点儿白糖提鲜(汤汁少的可以放入一些水)
食盐比平时炒菜的时候多放一些,一会儿还要拌面条
面条散开放入蒸锅,上汽后蒸十分钟
十分钟后把面条拿出来,散开
把刚才炒好的菜放进去
翻拌均匀,要把每一根上都包裹上酱汁,但是也不能有多余的汤汁。如果怕弄的太湿可以一点一点往面条里面放菜和汤汁。
把翻拌好的面条和菜放入蒸锅,上汽后再整15分钟。
蒸好之后盛出来再次把面条抖开
放入香油翻拌均匀
最后煎个鸡蛋就可以开吃了😊
上传你做的番茄四季豆蒸卤面