奥地利小胡的欧洲家庭面包（超简单的懒人做法/改良版）

所有的材料放进揉面机搅拌20分钟，整个倒进烤盘，用刮刀堆成一团。

黄油或猪油可以代替橄榄油！放动物油面包会软一点！看你们自己喜欢，可以多试试，根据自己喜欢的口味调整！

我放了潮汕的柑饼（有的地方叫桔饼，橘红），味道很特别，超喜欢！

盖上厨房巾太阳底下发酵40分钟（今天的太阳很美哦）

撒上糖粉

用刀划出花纹

烤箱180℃，40分钟
我直接用小烤盘倒水进去的，底下比较湿软。

试过了建议还是用小胡的方法，只倒一碗水放底下比较好！。
10分钟后可以盖上锡纸以免颜色过深，如果用的是风炉就更好了！

小胡的炉温是190℃，因为我家烤箱温度有时候不稳定，一般面包我都用180℃，你们可以自己调整一下！

上层温度有点高，锡纸盖得比较迟，顶上颜色有点深，所以重新撒了糖粉上去。注意一下会更漂亮！切开外脆里软，很好吃！像软欧包！

有剩下的放到冰箱冷藏，想吃的时候拿出来用烤箱热风模式150℃，四五分钟，加热，口感还是很好！