椒盐小桃酥0失败

7.7 综合评分
17 人做过这道菜

用料  

普通面粉 170克
1克
小苏打 2克
黑芝麻 少量
花椒粉 2g
55克
蛋黄 2个
玉米油 120克
泡打粉 3克

椒盐小桃酥0失败的做法  

  1. 将糖,蛋黄,玉米混合均匀,隔热水搅拌至糖融化

    椒盐小桃酥0失败的做法 步骤1
  2. 面粉,小苏打,泡打粉,盐混合分三次过塞至图一中,加入花椒粉搅拌均匀,搓成小圆形,放入磨具,用食指沾一点黑芝麻,在原型中间轻压成型

    椒盐小桃酥0失败的做法 步骤2
  3. 烤箱预热160°5分钟,放入烤箱160°20分钟取出,根据自己烤箱温度,我烤箱温度高,上火160°,下火140°

    椒盐小桃酥0失败的做法 步骤3
  4. 出炉,冷却装入密封罐

    椒盐小桃酥0失败的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 21 作品

全部21个作品

 

椒盐小桃酥0失败相关分类

该菜谱发布于 2020-03-14 14:09:41
3881 收藏


椒盐小桃酥0失败的答疑

  • -1_7qy9  2020-11-11  
    1
    怎么都是油,手捏就散
    作者回复 2020-12-08  
    要多捏一下,掌握就好,桃酥没有油烤出来就不好吃
  • 柠檬_yt2i  2020-04-02  
    1
    可以用黄油代替玉米油吗?主要想消耗黄油
    作者回复 2020-04-02  
    也可以
  • 四十的我_knm1  2020-03-18  
    1
    不用泡打粉可以吗
    作者回复 2020-03-18  
    必须要泡打粉哦
  • 悄悄咪咪咬一口  2023-01-30  
    0
    太油了,好不容易捏成团一压芝麻散了……
    作者回复 2023-02-19  
    先揉圆,轻轻大指姆压一下就好
  • 水涟漪1  2022-03-01  
    0
    请问不加花椒粉可以吗?
    作者回复 2022-03-22  
    可以的,就说甜的
  • 燕子119  2021-12-30  
    0
    😓浪费了,老公说吃起来都是油味,120的油+两个蛋黄,粉就170,拌好后面团都出油。
    可以考虑放点花生酱,可能口感会丰富点
    作者回复 2022-01-02  
    桃酥如果面团不油,烤出来就很干了
  • 美牙小姐姐  2021-01-25  
    0
    加花椒粉是什么作用
    作者回复 2021-11-11  
    椒盐桃酥
  • 宇宙小板栗  2021-02-02  
    0
    这个配方可以做多少个
    作者回复 2021-11-11  
    没有数过,一个烤盘装满了
  • 珠-37  2021-01-29  
    0
    没写油什么时候放
  • Smile-陌  2020-12-26  
    0
    泡打粉和发酵粉是一样的吗?

以上留言由作者回复后显示