彩色玫瑰花卷

将蔬菜洗净。

紫薯蒸20分钟，加100毫升牛奶，榨汁。

胡萝卜切丁，加水，榨汁。
菠菜切段，加水，榨汁。——这是我用的方法。（后面学了一下，菠菜用水焯一下，再榨汁，放点小苏打，这样不爱掉色，大家可以试一试。）

三种颜色汁分别和面，一份面粉500g，安琪5g，放入烤箱30℃发酵一小时。

取出面团，一个单位做七个面剂子，排成如图形状。

用筷子在中间压一下。

由下至上卷起，将中间切开，如图分成两半。

可以做纯色的。

也可以做混色的。

上锅蒸20分钟，出锅了。

粉粉惹人爱。

剩下的彩面做了花卷和彩色饺子，充分利用。