饺子皮生煎包

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从微博学到的,包包子小白当练习了

用料  

饺子皮 18张
韭菜 一小把
一勺
胡萝卜 半根
蚝油 一勺
胡椒粉 少许
少许
鸡蛋 2个
黑芝麻 少许

饺子皮生煎包的做法  

  1. 鸡蛋炒熟

    饺子皮生煎包的做法 步骤1
  2. 拌馅儿 放盐白胡椒粉 花椒油 蚝油 花椒油可以用食用油代替

    饺子皮生煎包的做法 步骤2
  3. 饺子皮外围稍微擀一下 ,底不要太薄,包成小包子

    饺子皮生煎包的做法 步骤3
  4. 平底锅放少许油 煎制包子底微黄

    饺子皮生煎包的做法 步骤4
  5. 加入淹没包子三分之一位置的水量,盖上锅盖蒸8分钟左右,撒上黑芝麻葱花出锅

    饺子皮生煎包的做法 步骤5

小贴士

用料多少不太精确,多了可以多包几个,馅儿剩了可以炒米饭  嘻嘻
饺子皮不用撒粉也不会粘,非常方便
 

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该菜谱发布于 2020-03-14 14:37:50
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饺子皮生煎包的答疑

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