果仁巧克力
0
人做过这道菜
静心烘焙坊
特别喜欢吃巧克力的感觉。香甜丝滑，心情顺间好转，以后再也不用去超市买了，想吃什么果仁加什么果仁，随心所欲的追求自己喜欢的品种及口感，，，
用料
| 巧克力 | 200G |
| 果仁 | 100G |
果仁巧克力的做法
-
巧克力切碎
-
锅中煮温水，大概50度左右关火
-
把巧克力碎放放无油无水的碗里，关🔥隔水熔化
-
熔化化的巧克力液中加入果仁，推荐炒熟的花生或者各种坚果搅拌均匀
-
加入花生碎后搅拌均匀，我这没有模具。就用勺子挖出来的，放在防油子后就不会粘，冷后拿出来就可 吃（或者放在冰箱里冷藏10分钟左右）
小贴士
1：巧克力必须是无水隔水关火熔化，巧克力里 水会反纱
2：加入花生碎后的温度在35度左右，比手温高一点点就行，太高温度巧克力不好成型，温度太低不好倒入模具
2：加入花生碎后的温度在35度左右，比手温高一点点就行，太高温度巧克力不好成型，温度太低不好倒入模具
