蜂蜜花生

2 人做过这道菜
小时候的味道,但是外面现在卖的可能已经机械化了,总觉得味道不对,今天决定自己做。

用料  

花生 300克
鸡蛋 1个
蜂蜜 2勺(约30克)
面粉 200克(适量加减)
2克
小苏打 2克
35克(适量加减)

蜂蜜花生的做法  

  1. 花生,烤箱上下火130度烤20分钟,10分钟左右翻动下避免单面烤糊(一定不要烤火大,否则影响口感,因为后面还要油炸)

    蜂蜜花生的做法 步骤1
  2. 花生烤好后去皮

    蜂蜜花生的做法 步骤2
  3. 加入蜂蜜

    蜂蜜花生的做法 步骤3
  4. 加入鸡蛋

    蜂蜜花生的做法 步骤4
  5. 加入盐和糖

    蜂蜜花生的做法 步骤5
  6. 加入小苏打,搅拌均匀

    蜂蜜花生的做法 步骤6
  7. 加入面粉,搅拌到如图状态,不要一次性把面粉全部放入,边搅拌边看状态。

    蜂蜜花生的做法 步骤7
  8. 油温加热至5成热调到最小火,下锅炸至金黄(我分了3次炸)

    蜂蜜花生的做法 步骤8
  9. 放凉后,就可以品尝儿时的味道啦

    蜂蜜花生的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-14 15:03:40
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