低卡舒芙蕾松饼🥞无糖无油

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一到草莓季🍓餐桌上总少不了松饼的身影🥞
我家小朋友最喜欢这款松饼🥞
无糖无油 早餐吃了也没有负担
最主要是做法简单 无需烤箱

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 30g
低筋面粉 40g
代糖(糖醇) 5g

低卡舒芙蕾松饼🥞无糖无油的做法  

  1. 分离蛋黄蛋白,蛋黄加入牛奶混合,再加入面粉Z字拌匀。
    打发蛋白,一次性加入代糖,打发至提起小弯勾。(没有可以不加糖,也可以用白糖)

    低卡舒芙蕾松饼🥞无糖无油的做法 步骤1
  2. 混合蛋白蛋黄糊,面糊可装入裱花袋,也可以直接用勺子挖出平底锅,平底锅小火,放入面糊。

    低卡舒芙蕾松饼🥞无糖无油的做法 步骤2
  3. 面糊边缘凝固后翻面

    低卡舒芙蕾松饼🥞无糖无油的做法 步骤3
  4. 做了一块大松饼,配奶油 酸奶 果酱都可以,我配的无糖酸奶和草莓蓝莓杏仁片

    低卡舒芙蕾松饼🥞无糖无油的做法 步骤4
  5. 小松饼

    低卡舒芙蕾松饼🥞无糖无油的做法 步骤5
  6. 面糊薄薄的松饼🥞这样就可以叠放

    低卡舒芙蕾松饼🥞无糖无油的做法 步骤6
  7. 放了无糖草莓酱的大松饼🍓🥞

    低卡舒芙蕾松饼🥞无糖无油的做法 步骤7
  8. 真的是做了太多次

    低卡舒芙蕾松饼🥞无糖无油的做法 步骤8
  9. 香蕉🍌松饼🥞

    低卡舒芙蕾松饼🥞无糖无油的做法 步骤9
  10. 配方加量三只鸡蛋做了一桌松饼🥞都是小可爱

    低卡舒芙蕾松饼🥞无糖无油的做法 步骤10
  11. 草莓配松饼

    低卡舒芙蕾松饼🥞无糖无油的做法 步骤11
  12. 无蔗糖草莓酱配松饼🥞🍓

    低卡舒芙蕾松饼🥞无糖无油的做法 步骤12

小贴士

没有拍过程图 其实和做蛋糕程序差不多 就是一个送入烤箱 一个送入平底锅。
想做厚厚的松饼,可以用个圆形的模具圈,没有可以直接用烤杯子蛋糕的纸杯🧁剪掉底部 剪到你需要的高度 放在平底锅上 直接将面糊倒入 做好了直接撕掉纸杯就可以了
 

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该菜谱发布于 2020-03-14 15:39:54
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