葱油面

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好吃简单葱油,可以多做些储存

用料  

一小碗(比炒菜油多点就成)
生抽 6.5勺
老抽 3.5勺
耗油 1.5勺
木糖醇或白糖 1勺
小葱或香葱 10根左右(不能用大葱)

葱油面的做法  

  1. 除了葱和油其它调料放一碗里搅和搅和,也可以按照这个比例多做些。

    葱油面的做法 步骤1
  2. 小葱葱白和葱叶切段儿,分开。

    葱油面的做法 步骤2
  3. 锅里放油,比炒菜油多哦

    葱油面的做法 步骤3
  4. 油热先放葱白,炸成发黄发蔫,记住全程小火

    葱油面的做法 步骤4
  5. 葱白发黄后放入葱叶,继续小火慢炸。

    葱油面的做法 步骤5
  6. 炸到葱叶也发黄倒入调料,开锅倒出,葱不要炸糊,那就苦了。

    葱油面的做法 步骤6
  7. 完成

    葱油面的做法 步骤7
  8. 拌面开吃,香香的

    葱油面的做法 步骤8

小贴士

一定要小葱或者香葱,不是大葱,全程小火,一定不要炸糊。
 
该菜谱发布于 2020-03-14 16:17:08
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葱油面的答疑

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