这次买的黑鱼，有点大，去掉尾巴，忽略啦😀用白胡椒、盐、料酒抹在表面，腌制几分钟。然后在烤盘上煎至金黄色，放旁边备用。
锅热后，少许油，油热后下泡椒泡姜炒香，下火锅底料，胡萝卜土豆切小条，洋葱切小块，金针菇放入炒香的火锅底料，再放上煎好的鱼，豆腐放表面，加适量的水，盖上锅盖闷一下。
待烧开，咕嘟几分钟，就可以吃啦……是不是很简单😛
上传你做的多功能锅烤鱼
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