猪油渣粉丝饼

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用料  

油渣
面粉
鸡蛋 1个
粉丝 2小把
生抽
食用油
蚝油

猪油渣粉丝饼的做法  

  1. 面粉中打入一个鸡蛋,加一丢丢盐,加入温水揉成面团后醒发。(忽略我揉的丑丑的面团)

    猪油渣粉丝饼的做法 步骤1
  2. 猪油渣剁碎,泡好的粉丝切碎,葱切成小段后,加入适量生抽、盐、蚝油和一点食用油搅拌。

    猪油渣粉丝饼的做法 步骤2
  3. 把醒发好的面团揪成一个个小团子,用擀面杖擀成饼皮后包入馅儿封口,然后封口的一面朝下,用手按成饼状,放入电饼铛煎至两面微黄。记住不需要煎熟,只是为了定型。

    猪油渣粉丝饼的做法 步骤3
  4. 吃的时候上锅蒸就好啦!

    猪油渣粉丝饼的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-03-14 16:36:31
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猪油渣粉丝饼的答疑

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