1.除了黄油,其它材料混合搓揉成面团15分钟
2.加入黄油搓揉15分钟
3.把面团盖着让它发酵 60分钟
4.取出发酵好的面团
5.把面团慢慢压推成饼状(大概2分厚度)
6.盖上烘培纸,醒面30分钟
7.在烤盘底部抹上薄薄的一层黄油,铺上烘培纸
8.把醒发好的面饼慢慢放入烤盘中再慢慢杆成烤盘的四方形
9.预热烤箱,烤箱底部放一碗水,180度 15分钟
10.在面饼上涂上蛋黄液,洒青葱
11.放入烤箱,180度 15分钟
12.取出烤好的面包体,放凉
13.手能碰的温度把面包体翻转,涂上沙律酱和洒鸡肉松
14.卷起,放入冰箱定型 30分钟
15.面包卷取出来,分割成4段
16.在切端的部分抹上沙律酱和均匀沾上鸡肉松
17.完成。