轻奢版西红柿鸡蛋面plus

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仅仅是普通的西红柿鸡蛋面是完全不够滴~
来一个升级版~瞬间逼格炸裂😎ི

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 2个
面条 1份
1根
2片
少许
鸡精 少许
干贝 一小把
虾仁 一小碗
黄瓜 半根
黑木耳 一碗
笋片 少许

轻奢版西红柿鸡蛋面plus的做法  

  1. 黑木耳和干贝泡发,西红柿切十字烫皮,黄瓜切丝

    轻奢版西红柿鸡蛋面plus的做法 步骤1
  2. 西红柿烫完皮切碎,虾仁抓淀粉和生抽备用

    轻奢版西红柿鸡蛋面plus的做法 步骤2
  3. 鸡蛋下锅炒熟(不能太老,形状随意)

    轻奢版西红柿鸡蛋面plus的做法 步骤3
  4. 西红柿下锅先炒出酱汁,然后加水滚开,放入所有配料(除了面条,葱和黄瓜丝))

    轻奢版西红柿鸡蛋面plus的做法 步骤4
  5. 另外煮一锅水下面条,这样汤不会糊,放入黄瓜丝和和葱,撒上胡椒粉,再浇汤~完美✌🏻️

    轻奢版西红柿鸡蛋面plus的做法 步骤5

小贴士

除了西红柿🍅鸡蛋🥚面🍜
所有材料都可以自由发挥,想加什么都行
建议是面条单煮,再浇汤,不然汤汁会比较浓稠(重口味的请随意)
 

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该菜谱发布于 2020-03-14 16:56:43
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