肥肉加油煸干,大火
煸干后调中火
调中火之后放蒜头和瘦肉
中火将瘦肉炒至变色,调大火
大火放辣椒炒
大火炒至辣椒熟了后,放盐,放盐的时候爬各个角落,如视频所示
大火翻炒至盐融化就可以出锅了
贼香贼下饭
上传你做的超级快手下饭的辣椒炒肉