炸鸡蛋泡泡

6 人做过这道菜
这是一道好吃的油炸食品,一起来做。

用料  

鸡蛋 3个(带皮190克)
低筋粉 200克
100克
小苏打 1克
1克
韭菜 30克

炸鸡蛋泡泡的做法  

  1. 先把面粉和水搅匀,再加入3颗鸡蛋,这个步骤面粉颗粒少。

    炸鸡蛋泡泡的做法 步骤1
  2. 再加入小苏打和盐搅匀。

    炸鸡蛋泡泡的做法 步骤2
  3. 最后加入韭菜搅匀,静置10分钟。

    炸鸡蛋泡泡的做法 步骤3
  4. 面糊是这种能流动性的糊。

    炸鸡蛋泡泡的做法 步骤4
  5. 油温7成热,用勺子舀的一勺一勺靠锅边下入。

    炸鸡蛋泡泡的做法 步骤5
  6. 一面炸定型,翻面炸颜色变金黄。

    炸鸡蛋泡泡的做法 步骤6
  7. 需要不停的翻面。

    炸鸡蛋泡泡的做法 步骤7
  8. 炸成金黄色。

    炸鸡蛋泡泡的做法 步骤8
  9. 边炸边吃。

    炸鸡蛋泡泡的做法 步骤9
  10. 刚炸的最好吃。

    炸鸡蛋泡泡的做法 步骤10
  11. 来个特写。

    炸鸡蛋泡泡的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2020-03-14 17:19:09
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