把平菇洗干净,撕成小条,然后用清水煮熟。
期间调料汁,一整个蒜切碎(如果是独蒜2-3个够了),加入2勺酱油,2勺食用油,2勺白芝麻,2勺孜然粉,1勺耗油,1勺白糖,适量辣椒粉(我只放了1小勺)。
平菇煮熟后把水倒掉,轻轻挤干水份。(不用挤很干,意思一下即可)
换一个平底锅(不粘锅),把平菇放到平底锅焙干(中小火),有点略微焦黄就可以。
倒入调料,拌匀,翻拌大约1分钟。
关火出锅!!超级好吃!!
上传你做的香辣美味的炒平菇