手工香肠(硅胶模版)

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就是想做个不用肠衣的香肠😄😄😄。此食谱可做香肠6根。模具:展艺香肠模。

用料  

猪肉末 180克
洋葱末 25克
姜末 一小片的量
鸡蛋 1个
淀粉 25克
花椒粉 1克
1克
蚝油 6克
老抽 3克
10克

手工香肠(硅胶模版)的做法  

  1. 1、将姜、洋葱用料理机打成碎末。

    手工香肠(硅胶模版)的做法 步骤1
  2. 2、加入一颗鸡蛋打匀。

    手工香肠(硅胶模版)的做法 步骤2
  3. 3、将猪肉末、淀粉、盐、花椒粉、蚝油、老抽、水跟步骤2中的食材一起拌均至肉末上劲。

    手工香肠(硅胶模版)的做法 步骤3
  4. 4、将拌好的肉末装入裱花袋中,并放入冰箱冷藏2小时左右。(提前一晚准备更好)

    手工香肠(硅胶模版)的做法 步骤4
  5. 5、将肉末挤入刷了薄油的模具中,大火隔水蒸18分钟,出锅脱模。

    手工香肠(硅胶模版)的做法 步骤5
  6. 6、要不要来一根,再煎一下更好吃哦!

    手工香肠(硅胶模版)的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

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手工香肠(硅胶模版)相关分类

该菜谱发布于 2020-03-14 17:34:23
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