1、将姜、洋葱用料理机打成碎末。
2、加入一颗鸡蛋打匀。
3、将猪肉末、淀粉、盐、花椒粉、蚝油、老抽、水跟步骤2中的食材一起拌均至肉末上劲。
4、将拌好的肉末装入裱花袋中,并放入冰箱冷藏2小时左右。(提前一晚准备更好)
5、将肉末挤入刷了薄油的模具中,大火隔水蒸18分钟,出锅脱模。
6、要不要来一根,再煎一下更好吃哦!
上传你做的手工香肠(硅胶模版)