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香菇蒸滑鸡

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猪小小兔的厨房  猪小小兔

用料  

去骨鸡腿 4只
香菇 6朵
荷叶 1张
火腿 5片
鸡蛋 1个
姜 6片
淀粉 1勺
胡椒粉 适量
生抽 适量
料酒 适量
糖 适量
盐 适量
蚝油 适量
葱 1根

香菇蒸滑鸡的做法  

  1. 因为是蒸菜，所以用了荷叶，荷叶洗净净泡一会儿

    香菇蒸滑鸡的做法 步骤1

  2. 放了金华火腿，丰富口感

    香菇蒸滑鸡的做法 步骤2

  3. 为了小朋友吃起来方便，买了鸡腿去骨切小，去骨照忘记拍了，拿厨房剪最方便，加入上面写的调味料腌2小时，期间放入生鸡蛋，为了让口感更嫩一些，天气热可以包上保鲜膜放冰箱冷藏

    香菇蒸滑鸡的做法 步骤3

  4. 放入荷叶中，包好，上锅蒸25分钟

    香菇蒸滑鸡的做法 步骤4

  5. 撒上葱花点缀，上桌

    香菇蒸滑鸡的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-03-14 17:42:12
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