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红薯丸子

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123打扰啦的厨房  123打扰啦
专治不爱吃粗粮的孩子！！！

用料  

红薯 2个
糯米粉 适量(大概4汤勺左右）
炼乳 陶瓷勺一小勺
鸡蛋 1个
黄油 10克

红薯丸子的做法  

  1. 红薯洗干净剥皮蒸熟

    红薯丸子的做法 步骤1

  2. 蒸熟的红薯压成泥，加一勺炼乳，一小块黄油，一颗鸡蛋，4汤勺糯米粉(自己加减糯米粉)，糯米粉一勺一勺的加，边加边揉，直到揉面不沾手。搓成汤圆大小的丸子。

    红薯丸子的做法 步骤2

  3. 锅里多一些油，大火烧到5成热，关成小火，下丸子，炸到金黄色，捞出可以就吃了，小心烫！！！

    红薯丸子的做法 步骤3

小贴士

一定要小火炸，没加糖，不是很甜。没有炼乳的话可以根据自己口味加糖。糯米粉也可换成面粉。

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该菜谱发布于 2020-03-14 17:45:43
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