鸡蛋糕,第一次做就成功!

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用料  

鸡蛋 3个
低粉 80克
玉米淀粉 25克
白糖 60克
黄油 60克
柠檬汁 几滴

鸡蛋糕,第一次做就成功!的做法  

  1. 准备好材料,黄油隔水融化好

    鸡蛋糕,第一次做就成功!的做法 步骤1
  2. 把白糖都倒进鸡蛋盆里高速打发,滴几滴柠檬汁,一定用电动的打蛋器,因为整蛋我手动打过,能累死…打发到提起打蛋器画8字不会立刻消失就好

    鸡蛋糕,第一次做就成功!的做法 步骤2
  3. 我忘记拍图了,打发好鸡蛋,把面粉类过筛倒进去,上下翻拌,注意快速轻柔,不然会消泡,最后放黄油,再翻拌

  4. 糊糊倒进磨具,上下火130度考20分钟,再上火140考15分钟上色,烤箱不一样要注意观察哦

    鸡蛋糕,第一次做就成功!的做法 步骤4
  5. 看,鼓起来啦

    鸡蛋糕,第一次做就成功!的做法 步骤5
  6. 好看吧?也很好吃哦

    鸡蛋糕,第一次做就成功!的做法 步骤6
  7. 出炉,好吃碰香

    鸡蛋糕,第一次做就成功!的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-03-14 18:22:51
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