腊肠鸡蛋炒饭

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「周六记」昨晚,电饭煲做好米饭,起床后,切好腊肠、胡萝卜,早餐开始制作……

用料  

剩米饭 2碗
腊肠 2根
胡萝卜 半根
鸡蛋 2个
半勺
生抽 1勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
食盐 适量

腊肠鸡蛋炒饭的做法  

  1. 食材中,2根腊肠切片,半根胡萝卜切丁

    腊肠鸡蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 米饭中调料搅拌,至颗粒分明,色泽均匀即可

    腊肠鸡蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 煎鸡蛋先用大火,鸡蛋成型后,小火煎至表面金黄盛出

    腊肠鸡蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 先加米饭,再加鸡蛋,翻炒过程比较费力,炒至鸡蛋颗粒较小,且均匀混合至饭中,即可盛出

    腊肠鸡蛋炒饭的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-03-14 18:45:19
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