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糯米粉蛋糕

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学做饭的小黄姐姐的厨房  学做饭的小黄姐姐
没有低筋面粉，快速消耗家里糯米粉

用料  

糯米粉 150克
细砂糖 30克
牛奶 100ml
炼乳 10克
油 10克
鸡蛋 4个

糯米粉蛋糕的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离备用

    糯米粉蛋糕的做法 步骤1

  2. 牛奶里加入油和炼乳搅拌

    糯米粉蛋糕的做法 步骤2

  3. 在牛奶液里加入糯米粉搅拌

    糯米粉蛋糕的做法 步骤3

  4. 加入蛋黄

    糯米粉蛋糕的做法 步骤4

  5. 搅拌均匀

    糯米粉蛋糕的做法 步骤5

  6. 打发蛋清，糖分三次加入

    糯米粉蛋糕的做法 步骤6

  7. 先取三分之一的蛋清放蛋糕液里搅拌，注意不要消泡

    糯米粉蛋糕的做法 步骤7

  8. 然后把蛋糕液倒入剩余的蛋白里翻拌

    糯米粉蛋糕的做法 步骤8

  9. 翻拌均匀

    糯米粉蛋糕的做法 步骤9

  10. 倒入模具里

    糯米粉蛋糕的做法 步骤10

  11. 烤箱预热180度，上下火烤20分钟

    糯米粉蛋糕的做法 步骤11

  12. 糯米蛋糕完成～

    糯米粉蛋糕的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2020-03-14 18:57:49
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