香葱肉松卷，太美味
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人做过这道菜
中年少女C妈
想吃咸的蛋糕，就想到做个肉松卷吧……
用料
香葱肉松卷，太美味的做法
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牛奶和食用油搅匀乳化
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筛入低筋粉，建议分次筛入
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Z字型搅拌至无颗粒
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加入5个蛋黄（5个鸡蛋分离）
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搅匀后加入盐再混合搅匀
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然后打发蛋白，打至粗泡加入几滴柠檬汁，加入第一次糖（分三次放入）
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第三次加糖的时候玉米淀粉一起加入，打发至有小勾勾，湿性打发哦
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先取三分之一蛋白混入蛋黄液搅匀，混合后倒到剩余蛋白盆里再混合
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倒入铺好吸油纸的烤盘，铺平，有气泡可以用牙签戳掉
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铺上葱和肉松
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放入预热好的烤箱，150度22分钟左右，也可以160-170度烤20分钟左右，看自己烤箱哦
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烤完出炉倒扣到铺好油纸的晾架上，撕掉上面的油纸
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卷起来，家里就地取材用了儿童肉松，味道是好的，就是有点碎碎的
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切成自己想要的厚度就可以吃啦～写完菜谱我又饿了……
