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电饭煲蒸蛋糕零失败

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用料  

鸡蛋4 个
低筋面粉120 克
油40 克
糖60 ml
白醋/柠檬汁 几滴（3～5）

电饭煲蒸蛋糕零失败的做法  

  1. 1.蛋黄蛋白分离，切记无水







    2.蛋黄拌匀，加油，牛奶，搅拌，再加低粉，充分拌匀
    3.蛋清加糖（分三次放）电动打蛋器，打至硬性发泡
    4.蛋清分三次放进面糊，上下拌
    5.电饭锅抹油，热一下，再放拌好面糊，震下气泡，按煮饭键，搞掂。我的用了30min.

  2. ok

    电饭煲蒸蛋糕零失败的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2020-03-14 19:22:08
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