萝卜丝与肉

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在一个温馨的小家里面一道温馨的小菜.
“小白,为什么你要切成丝,我要切成薄片?”
“因为我要和肉肉你进行一场完美的融合。”白萝卜的眼神充满坚定和自信。
终于在洋葱、二荆条、蒜瓣等数位媒婆见证下,成就了这段美好的姻缘。

用料  

萝卜 半根
猪肉 300克
花椒 一勺
适量
老抽 一勺
豆瓣酱 一勺
三瓣
干辣椒 数个
二荆条 两根
洋葱 半个
淀粉 适量

萝卜丝与肉的做法  

  1. 新鲜猪肉切片,放一旁默默反省自己的肉生。

    萝卜丝与肉的做法 步骤1
  2. 二荆条、蒜瓣、干海椒、生姜、泡椒切小段。

    萝卜丝与肉的做法 步骤2
  3. 瘦肉加盐、淀粉好好搅合搅合。

    萝卜丝与肉的做法 步骤3
  4. 给这萝卜、洋葱一顿暴切。

    萝卜丝与肉的做法 步骤4
  5. 油烧热后加入各种佐料。

    萝卜丝与肉的做法 步骤5
  6. 下肉肉,翻炒。

    萝卜丝与肉的做法 步骤6
  7. 加入豆瓣酱和生抽,翻炒。

    萝卜丝与肉的做法 步骤7
  8. 翻炒片刻后加入萝卜丝和洋葱,期间可加入少量水和适量的盐,盖上锅盖焖煮至汁水差不多收尽。

    萝卜丝与肉的做法 步骤8
  9. 装盘,完美。

    萝卜丝与肉的做法 步骤9

小贴士

这道菜有点辣,可根据自己的口味加入辣椒。
 

萝卜丝与肉相关分类

该菜谱发布于 2020-03-14 19:23:11
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