油焖春笋——打开春天的味道
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人做过这道菜
翕妈Nora哈
好久没去菜市场，发现春笋都已经上市了，春天的味道怎能少了它呢！赶紧来做一道油焖春笋！
用料
油焖春笋——打开春天的味道的做法
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春笋清洗干净
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改刀切块，可以切大一点
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放入水中，焯水3-4分钟，可去掉笋的涩味
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热锅加油，放入冰糖融化
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放入鸡腿肉翻炒均匀上色
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倒入焯好的笋，翻炒2-3分钟，均匀上色。
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所有的生抽、老抽、酱油、味极鲜酱油、耗油、醋倒入小碗搅拌均匀。然后倒入锅中。
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继续翻炒1分钟后盖上锅盖焖4分钟左右
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大火收汁
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加入葱花
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色香味俱全，好吃到流口水！赶紧试试吧！
小贴士
1、这道菜一定要多油，多糖才会更好吃哦～
2、笋记得要焯水，不会有涩味
2、笋记得要焯水，不会有涩味
