准备好蛋黄,我做的多,比例都是一样的
滴入柠檬汁开始打发,打发到体积变大,发白,提起打蛋器化8不易消失(看一个视频)
这个时候可以加入奶粉了,开始翻拌均匀,奶粉无颗粒就好了,装入裱花袋,开始挤豆豆啦。
烤箱90度, 一个小时 注意多观察,因为每个烤箱温度等等都是不一样的,还是要自己多观察,前半个小时不要开烤箱,容易塌
上传你做的蛋黄溶豆(果蔬蛋黄)