番茄炒蛋

Name: 番茄炒蛋
Ingredients: 两个番茄(西红柿); 4个鸡蛋; 适量盐; 适量糖; 食用油; 香油; 少许水

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Cest李夏天

用料

番茄(西红柿)	两个
鸡蛋	4个
盐	适量
糖	适量
食用油
香油
水	少许

番茄炒蛋的做法

把西红柿切成滚刀块
鸡蛋打散放少量水和少量盐
热油,把鸡蛋炒成8分熟,成出备用.
热油,把切好的西红柿块放入锅中中小火翻炒,炒出浓汁.
倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀
放少许盐和糖翻炒均匀,关火
倒入少量香油,出锅即可

小贴士

鸡蛋液中放少量水,可以使炒出的鸡蛋比较嫩.

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该菜谱发布于 2012-05-28 15:42:51

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