饺子皮🥟小笼灌汤包
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人做过这道菜
低调的厨娘
用料
饺子皮🥟小笼灌汤包的做法
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准备猪肉 也要肥肉哦 肥2：瘦8
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搅碎成泥
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马蹄搅碎
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葱花切段
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全部搅拌 顺时针搅拌 分3次加水 每次大概10克 加盐 蚝油 生抽 一点点糖
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皮冻我失败了 大家看看别的大神吧 因为我熬煮时间不够
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肉冻了一夜 加上失败皮冻水 变成冰沙搅拌
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准备饺子皮 包起来
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大概手法就是这样 我准备了蛋挞壳装
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包好冷冻 可以吃几天哦
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大火蒸18分钟
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开吃
小贴士
饺子换个形状就是灌汤包咯……
