花生芽炒肉
7.3
综合评分
75
人做过这道菜
嘉颖Celia
写给上一辈和下一代的菜谱
用料
花生芽炒肉的做法
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花生芽洗净备用
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瘦肉切好用油，生抽，生粉腌制五分钟左右
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花生芽切三厘米左右段，青杭椒切斜刀，蒜头切碎，干辣椒切长段
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肥肉炸金黄，放入干辣椒和蒜沫
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花生芽和瘦肉一起放入
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接着放入青杭椒，翻炒片刻放盐，共煮4分钟左右
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出锅
小贴士
1.如果是五花肉炒出来更香
2.生抽稍微多放点，注意放盐的量
3.如果没有不辣的青杭椒，就换成香蒜苗或是葱段2根左右（这样就不放蒜头）
4.花生芽不宜炒太久，炒至断生就差不多了，这样更甜
2.生抽稍微多放点，注意放盐的量
3.如果没有不辣的青杭椒，就换成香蒜苗或是葱段2根左右（这样就不放蒜头）
4.花生芽不宜炒太久，炒至断生就差不多了，这样更甜
