鲫鱼生菜
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人做过这道菜
细心领悟
从小在农村水库边上长大，家里没钱买肉，最多的是鸡蛋，白菜，鲫鱼，百吃不厌，从小自己捞鱼，自己烧火做菜，带学校吃，同学们都喜欢吃我做的鲫鱼
用料
鲫鱼生菜的做法
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第一步，准备食材
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准备配料，鲫鱼改花刀更加入味
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热锅放油，直到冒烟，放适量的盐可以防止粘锅，放入鲫鱼，均匀炸会，换边炸，出锅放适量盐
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加入配菜下锅炒香，加入适量的盐，根据配菜的多少放盐，不可以淡或者咸，加入开水，放入鲫鱼开煮入味，放适量生抽，葱花，出锅
小贴士
油热冒烟，放鲫鱼，不会粘锅，配料炒香后加入开水，也可以加入嫩豆腐，就是美味的鲫鱼豆腐汤
