虾仁洗净后用少量盐，白胡椒粉，料酒腌制十分钟左右。
如果是生虾仁，就先翻炒至变色盛出备用。我的是熟虾仁，所以省略这一步骤。
水里放少量盐，水开后把西蓝花和胡萝卜焯一分钟盛出备用。
炒西蓝花和胡萝卜片，变得软一点了，加入虾仁一起翻炒。加适量生抽耗油炒熟就ok了。如果想更嫩滑一些，加入适量水淀粉。
上传你做的西蓝花炒虾仁
皓妈猪猪
