韩式泡菜拌饭

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去不了韩国但又想念思密达的美食了,那就自己动手吧!

用料  

泡菜 1把
米饭 1碗
黄胡萝卜 1小段
红胡萝卜 1小段
生菜 2片
韩式拌饭酱 2勺
蕃茄酱 1勺
蛋黄酱 1勺
海苔丝 少许
白芝麻 少许
葱花 少许
少许
鸡蛋 2个(三分之一摊蛋皮)

韩式泡菜拌饭的做法  

  1. 1、胡萝卜丝焯水,泡菜切末备用

  2. 2、锅里放一点油,倒三分之一的蛋液平铺摊蛋皮,然后正反煎一下,切丝备用。

  3. 3、锅里倒油,将泡菜末倒下去煸炒一下,然后倒入米饭,再将剩余的蛋液浇在米饭上,炒匀了盛在石锅内(烧锅也可以)

  4. 4、然后红萝卜、蛋皮丝、生菜丝、黄胡萝卜丝,中间撒上海苔丝,白芝麻,葱花,然后上煤气灶再烘一下。

    韩式泡菜拌饭的做法 步骤4
  5. 5、一勺蛋黄酱,一勺番茄酱、2勺韩式拌饭酱,根据自己口感加入(可以先加一半),充分拌匀,就可以开吃了。

    韩式泡菜拌饭的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2020-03-14 20:36:11
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