香蕉压成泥，加入融化的黄油，蛋黄搅拌均匀。加入低筋面粉和泡打粉，巧克力末搅拌均匀。
蛋白加25g代糖，1g塔塔粉打发至湿性偏干发泡。和蛋黄糊混合均匀。
烤箱140度35分钟，轻拍蛋糕表面没有沙沙声即可。出炉摔几次震热气，然后倒扣在烤架上晾凉。
冷藏后食用，口感和磅蛋糕类似。备注可不加的食材都可以不加，这样热量更低，但是牺牲味道。
半个热量约为370大卡，巧克力也可换成核桃仁、椰蓉等
上传你做的超低油无糖香蕉蛋糕
Beyllos
