把1-5配料混合成均匀的面糊,过筛。
把混合好的面糊用保鲜膜封好,用牙签扎几个孔,放蒸箱里蒸30分钟蒸熟。
把蒸熟后的面糊冷却后放冰箱冷藏2小时。
冷藏的空闲时间,100克的糯米粉用不粘锅抄熟,微黄如上图结小块,待用。
芒果切成小块。
淡奶油加入细砂糖打发,待用。
冷藏好的面团取出揉一下,分成小块,散上熟糯米粉压成小圆饼皮。
皮放入模具中,皮中间放一层奶油,放一层芒果,再放一层奶油,把皮包起来,多捏岀来的皮去掉,倒扣入盒子里即可,成品是不是很诱人呀😍
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