把三种食材切块蒸熟,因为没有红薯,所以用南瓜代替。
把蒸熟的南瓜、紫薯和芋头用勺子压成泥,加适量的木薯淀粉、清水和白糖分别和成软硬适中的面团(先用清水把白糖完全融化)。
掰其中一半面团搓成长条状,切成一块一块小丁,大小根据自己喜好吧。
切好后均匀裹上干粉。
分装放入冰箱冷冻起来,想吃时候随时煮。
非常Q弹!
可以加点西米或者椰汁,冷藏味道更佳哦!
我比较喜欢吃紫薯的😋 喜欢的亲赶紧动手吧!
上传你做的自制爽滑Q弹芋圆