凉拌鱼腥草/折耳根

Name: 凉拌鱼腥草/折耳根
Ingredients: 300克鱼腥草; 3瓣蒜; 1勺生抽; 2克味精; 2根香菜; 5克盐; 2克糖; 1勺花椒油; 1勺辣椒油; 2个指天椒; 1勺香油; 2勺陈醋; 2克鸡精; 1根葱

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之前一直以为这只是一味中药，后来却经常听人说凉拌着吃是一道美味佳肴。于是，好奇又贪吃的我，就做了这个菜，用的是商业凉拌配方哦。这个调味料可以凉拌皮蛋、花生、青瓜、豆芽……等等，一切你想凉拌着吃的东西。如有哪里说得不好，请勿喷，请指正，谢谢！

用料

关于咸度、辣度、酸度、麻度，全在于个人。把调料全调好，尝试一下，觉得哪个味道还差点，就加点相对应的调味料即可。太辣了，多加点盐调整，太酸，也可加点盐糖调整。

随便看看

该菜谱发布于 2020-03-14 20:58:23

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